304不锈钢板和304不锈钢带在市场上存在国标和非标两种标准。这两者的主要区别在于生产标准、价格、应用范围和产品品质四个方面：
1. 生产标准不同：国标产品严格按照国家标准执行生产，即使有误差，也在允许范围内。而非标产品则是按照与客户约定的标准生产或者不符合国家标准的规定生产。例如，国标304不锈钢板的实际厚度为1mm，而非标304不锈钢板的厚度可能只有0.8mm或者更薄。
2. 价格差异：在相同尺寸规格等条件下，国标产品的价格通常高于非标产品。
3. 应用范围不同：国标产品因质量要求更严格，一般用于正规企业和更严格的应用场景。而非标产品则多用于小微企业或特定应用场景。
4. 产品品质差异：国标产品在选材、工艺方面要求更严格，因此其产品品质通常高于非标产品。
关于304不锈钢板和304不锈钢带的国家标准，主要包括GB/T 20878-2007《不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分》、GB/T 3280-2015《不锈钢冷轧钢板和钢带》和GB/T 4237-2015《不锈钢热轧钢板和钢带》。
此外，304不锈钢也被称为18/8不锈钢，含有18%以上的铬和8%以上的镍，广泛应用于工业、家具装饰行业和食品医疗行业。食品级304不锈钢与普通304不锈钢相比，其含量指标更加严格，例如国际上对304不锈钢的定义是主要含铬18%-20%镍8%-10%，但食品级304不锈钢则是含铬18%和镍8%，允许一定范围内波动，并限制各种重金属的含量。
需要注意的是，虽然存在“工业级”不锈钢的说法，但实际上不锈钢并没有“工业级”、“生活级”等区分。304不锈钢最接近的中国国家标准（GB1220）的牌号是12Cr18Ni9（老牌号是1Cr18Ni9）。